Što se može kuhati od lignji: brzo i ukusno

"Državni praznik "Sabantuy""

Omiljeni praznik tatarskog naroda, Sabantuj, prastari je i novi praznik, praznik rada, u kojem se lijepi običaji naroda, njihove pjesme, plesovi i obredi spajaju u jedno.
Naziv praznika dolazi od turskih riječi: saban - plug i tui - praznik. Ranije se Sabantuy slavio u čast početka proljetnih poljskih radova (krajem travnja), ali sada - u čast njihovog završetka (u lipnju).
Ovaj drevni praznik Još davne 921. godine u svojim je djelima opisao poznati istraživač Ibn Fadlan, koji je kao ambasador iz Bagdada stigao u Bugare.

U stara vremena, proslava Sabantuya bila je veliki događaj,

i za to se dugo pripremao. Sve zimske djevojke, mlade

žene su pripremale darove – tkale, šivale, vezle.

U proljeće, prije početka praznika, mladi konjanici

po selu skupljao darove za buduće pobjednike u

natjecanja i narodne igre: vezene marame i

ručnici, komadi chintza, košulje, kokošja jaja. po najviše

počasnim darom smatrao se vezeni nacionalni

uzorak ručnika. Prikupljanje darova obično je bilo popraćeno veselim pjesmama, šalama, šalama. Darovi su se vezivali na dugu motku, ponekad su se jigiti vezali skupljenim ručnicima i nisu ih skidali do kraja obreda. Aksakali, neka vrsta vijeća Sabantuya, imenovali su žiri za dodjelu pobjednika, održavali red tijekom natjecanja. Kulminacija praznika bio je Majdan - natjecanja u trčanju, skakanju, nacionalnom hrvanju - kerešu i, naravno, konjskim utrkama.
Postupno je Sabantuy postao univerzalni i međuetnički praznik - danas se slavi u selima, mjestima, okruzima, gradovima, glavnom gradu Tatarstana, Moskvi, Sankt Peterburgu iu mnogim drugim regijama zemlje, kao iu različitim dijelovima zemlje. svijet u kojem žive Tatari.

Trenutno je Sabantuy stekao status državnog praznika: izdaju se dekreti i rezolucije o pripremi, vremenu i mjestima održavanja, organizacijski odbori imenovani su od čelnika najvišeg ranga na svakoj razini (selo, grad, okrug, grad, republika ), određuju se. Star

Blagdan se postupno nadopunjuje modernim tradicijama, ali glavne značajke slavlja su sačuvane, prolazeći iz stoljeća u stoljeće.
U Republici Tatarstan, Sabantuy se obično održava na

lipnja, u tri faze. Prve subote nakon mature

praznik proljetne sjetve održava se u selima i selima

republikama, za tjedan dana - u velikim gradovima Tatarstana,

a tjedan dana kasnije i u glavnom gradu republike Kazanu

prolazi glavni Sabantuy. u svim upravnim

četvrtima grada organiziraju se održavati Majdani

natjecanja, mjesta za nastupe majstora kulture

i umjetnosti Tatarstana, svečanosti. Na središnjem

konjske utrke održavaju se na hipodromu grada.
Tijekom svog posjeta Kazanu u lipnju 2003., glavni direktor UNESCO-a K. Matsuura podržao je inicijativu predsjednika Shaimieva da nominira tatarski nacionalni praznik "Sabantuy", koji je živa tradicija i iskreno ga vole ljudi, među kandidatima za uvrštenje u Popis remek-djela usmene i nematerijalne baštine UNESCO-a.

Scenarij praznika Sabantuy

u vrtiću.

MKDOU broj 4, Asha.

Vede. Dobar dan, dragi gosti! Danas imamo veliki praznik. Sabantuj je prastari i novi praznik. Nekad se slavilo u čast početka proljetnih poljskih radova, a sada u čast njihova završetka. Sabantuy je međunarodni od davnina, sve nacionalnosti sudjeluju u proslavi

. Sabantuy jednom godišnje

Narod veselo pozdravlja

Zabavite se i pjevajte

I nimalo se ne obeshrabri.

(Ulaze djed i baka)

djed . Joj, joj, kasnimo na praznik, to si se ti, bako, kitila dugo.

Baka. Pa, uostalom, Sabantuy je jednom godišnje. Ne možete bez lijepe haljine. Kupio sam ovo posebno za praznike. prekrasan šal, haljina, pregača.

djed. Djeco, pogledajte što mi je baka kupila za praznik: kapu, prsluk, hlače.

Vede . Jako nam je drago što te vidimo, hajde, sretan ti praznik!

Bab. Nismo došli na festival praznih ruku. Donijeli smo vam darove.

Vede. Dečki, igrajmo sada igru ​​"Izreži dar". Djede i bake, i vi se želite igrati s nama.

Igra "Izreži dar"

(Okačen na uže male igračke, slatkiši, lizalice, a djeca s povezom na očima trebaju sama izrezati svoj dar)

djed. Danas sam skupljao jaja u kokošinjcu, želim provjeriti kako ste se pripremili za praznik.

Vede . Pa djede, molim te, pokaži kako će se djeca natjecati.

Igra "Nemoj ispustiti jaje"

(Djeca se poredaju u dvije ekipe po petero ljudi, na ispruženoj ruci u drvenoj žlici moraju nositi jaje.)

Bab . Umoran sam od igranja, želim plesati s tobom.

Ples (tatarsko kolo)

Baka. O, djede, dosta sam ostario, moram bježati kući, naša krava nije sita.

(Baka i djed odlaze)

Dječak trči.

Dječak. Kako sam žurio na odmor. Stvarno sam želio da junaci iz bajki dođu na vaš odmor. Volite li bajke?

djeca. Da.

Dječak . Znate li bajke Gabdulla Tukaya?

djeca. Da.

Dječak . Onda pogledaj pažljivo, iz bajke Gabdulla Tukaya dolazi voda.

Voda. Zdravo. Koji je vaš praznik? Gdje sam stigao?

djeca. Imamo praznik Sabantuy.

Voda . Koji je praznik? Prvi put čujem za ovo. Što oni tamo rade?

djeca . Sviraju, pjevaju, zabavljaju se.

Voda . Igraju li se? Pa sam ti donio vodu iz svoje rijeke, da se natječemo s tobom.

1. Igra „Donesi i ne prolij”

(Djeca se postrojavaju u dvije ekipe po petero ljudi, čija ekipa uz pomoć žlica brže napuni kantu vodom.)

2. Igra „Razbij lonac”

(Dijete s povezom na očima mora razbiti glinena posuda)

Vede. Vodo, hvala ti na zanimljivim igrama.

Voda . Hvala vam djeco. Jako sam uživao u vašem odmoru, ali vrijeme je da se vratim u vodeno kraljevstvo. Doviđenja momci.

Vede. Sabantuy nastavlja. Kakva je ovo buka? Što se dogodilo?

(Šurale šeta - duh šume, škaklja ljude)

Šurale. Aha, odlučili su održati Sabantuy, ali mene nisu pozvali? Sada ću vas sve poškakljati.

(Šurale počinje sve škakljati.)

Vede. Šurale, ne škakljaj našu djecu, bolje je igrati se s njima.

Šur . Neka bude tako, jer danas je praznik. Uzeo sam konja od Batira da se igram s tobom.

Igra konjskih utrka

(Djeca se postrojavaju u dvije ekipe od po pet ljudi, prikazujući trku konja)

Šur. Ima još nešto u mojoj torbi, znaš li što je to? (uže) Suočimo se tko je jači.

Igra "Vuci uže"”

(Djeca su podijeljena u dvije ekipe, čiji će tim vući uže na svoju stranu.)

Šur. Hvala dečki, stvarno sam uživao. Neću te više vrijeđati, ali na rastanku želim s tobom igrati svoju omiljenu igru.

Igra

Šur. Ljudi, vrijeme je da se pozdravim s vama, ne zaboravite me pozvati sljedeće godine.

(Baba Yaga doleti)

Vede . Što si ti Baba Yaga vezana jastucima?

Baba Jaga . Oh, bolestan sam, mučio me išijas, odletio sam u Leshem, obećao sam da ću liječiti donji dio leđa.

Vede. Trenutačno ćemo te izliječiti, zdrav ćeš se vratiti.

Baba Jaga. Da, da, počastite me, neću ostati dužan, zahvalit ću vam.

Vede. Hajde, Yagusya, odveži jastuke, igrajmo se s djecom.

Igra "Tko će koga srušiti"

Baba Jaga. Kakva zanimljiva igrica, a ja još imam vrećice, igrajmo se s njima.

Igra "Trčanje u vrećama»

(Djeca trče redom, stavljajući torbe na noge)

Baba Jaga . Oh, i leđa su me prestala boljeti. Evo donio sam slatku poslasticu, pošto si ti mene izliječio, ja ću tebe počastiti. Gdje je moj svežanj? Evo našao sam, poslužite se dobri moji.

Svima čestitam praznik! Moram ići, zbogom djeco.

(Baba Yaga odleti)

Vede. Tako je naš dugo očekivani odmor završio. Želim vam svima zdravlje i dugovječnost. Vidimo se na Sabantuyu sljedeće godine.

Gabdulla Tukay

Voda

(Priča o seoskom dječaku)

Ljeto. Vruće vrijeme. Skok u rijeku - milost!

Volim roniti i plivati, probijati vodu glavom!

Pa se igram, pa ronim sat, pa čak i sat i pol.

Eto, sad sam se osvježio, vrijeme je da se obučem.

Izašao je na obalu i obukao se. Svuda je tišina, ni duše.

Nehotičan strah uvlači se u ovu sunčanu divljinu.

Na mostovima, zašto - ne znam, gledao sam oko sebe u muci ...

Vještica, vodena vještica pojavila se na ploči!

Raščupane pletenice češe vještica nad vodom,

A u ruci joj svjetluca sjajni zlatni češalj.

Stojim, drhtim od straha, skrivam se u vrbama,

I gledam divan češalj koji joj gori u ruci,

Skočila je u rijeku, zaronila, nestala u dubini mlaza.

Tiho se uspinjem mostovima izranjajući iz gustog lišća.

Što je ovo? Vještica je zaboravila svoj divni zlatni češalj!

Pogleda oko sebe: pusta, gluha na rijeci, na obali.

češalj -

zgrabi i ravno u kuću bezglavo trčim.

Pa letim, ne osjećam noge, pa jurim ko brzi konj.

Oblijeva me hladan znoj, gorim.

Pogledah preko ramena... O, nevolje, nema spasa:

Vještica, vodena vještica juri za mnom!

Ne bježi! - viče demon.- Čekaj, lopove! Stop!

Zašto si ukrao moj češalj, divni zlatni češalj?

Trčim, a vještica me slijedi. Vještica me prati, ja trčim.

Čovjek u pomoć!.. Tiho, muklo naokolo.

Tada su svi psi ustali do vještice i natočili se.

Vau! Vau! Vau! - nije umoran, psi laju, štenci cvile,

Vodač se uplašio i brzo pobjegao natrag.

Došao sam do daha, pomislio: „Dakle, nevolja je prošla!

Vodena vještice, zauvijek si izgubila češalj!”

Ušla sam u kuću: - Majko, našla sam divan zlatni češalj.

Daj mi piće, brzo sam potrčao, žurilo mi se kući.

Zlatni čarobni češalj majku šutke prihvaća,

Ali ona sama drhti, boji se, ali što - ne možete razumjeti.

Sunce je zašlo. Ok, idem u krevet. Dan je nestao.

I u kolibu je ušao svježi i sijeno večernji duh.

Ležim ispod pokrivača, zadovoljan sam, toplo mi je.

Kuc na kuc. Netko nam kuca na prozorsko staklo.

Previše lijen da odbacim svoju deku, previše lijen da dođem do prozora.

Majka, čuvši, zadrhta, probudi se iz sna.

Tko kuca u takvom mraku! Izlazi, hajde!

Što ti se dogodilo noću? Izgubljen si!

Tko sam ja? Vodena vještica! Gdje je moj zlatni češalj?

Upravo mi je tvoj sin, tvoj lopov, ukrao češalj!

Otvorio sam deku. Mjesečeva zraka svijetli u prozoru.

Oh, što će biti od mene! Ah, gdje da idem!

Kuc na kuc. Odlazi, demone, da te vrag odnese!

A voda – čujem – lije se iz duge i sijede kose.

Vidi se da mi nije suđeno posjedovati slavni plijen:

Majka je vještici dobacila češalj i zalupila prozor.

Riješili smo se vještice, ali nismo mogli spavati.

Oj, izgrdila, izgrdila, oj, izgrdila me majka!

Sjećajući se zlokobnog kucanja, gorim od srama.

I zauvijek sam prestao dirati tuđe stvari.

Rustam Minnikhanov: "Sabantuy je praznik prijateljstva svih naroda"
Tiskovna služba predsjednika Republike Tatarstan, 2. srpnja 2011

Sabantuy je praznik koji ujedinjuje narode Rusije i omogućuje im očuvanje nacionalnih tradicija i običaja. Ovo mišljenje izrazio je danas predsjednik Tatarstana Rustam Minnikhanov na proslavi saveznog Sabantuya u Jekaterinburgu. Na proslavi su sudjelovali i predsjednik Baškortostana Rustem Khamitov, guverner Sverdlovske oblasti Alexander Misharin.

Web stranica Službeni Tatarstan - http://tatarstan.ru/about/sabantuy.htm

Omiljeni praznik tatarskog naroda, Sabantuj, star je i nov, praznik rada, u kojem se lijepi običaji naroda, njihove pjesme, plesovi i obredi spajaju u jedno.
Naziv praznika dolazi od turskih riječi: saban - plug i tui - praznik. Ranije se Sabantuy slavio u čast početka proljetnih poljskih radova (krajem travnja), ali sada - u čast njihovog završetka (u lipnju).
Ovaj drevni praznik opisao je u svojim djelima 921. godine poznati istraživač Ibn Fadlan, koji je u Bugare stigao kao ambasador iz Bagdada.

U starim danima, proslava Sabantuya bila je veliki događaj i trebalo je dugo vremena da se za to pripremi. Cijelu zimu djevojke, mlade žene pripremale su darove - tkale, šivale, vezivale. U proljeće, prije početka praznika, mladi konjanici su po selu skupljali darove za buduće pobjednike u natjecanjima i narodnim igrama: vezene marame i ručnike, komade chintza, košulje, kokošja jaja. Ručnik izvezen nacionalnim uzorkom smatrao se najčasnijim darom. Prikupljanje darova obično je bilo popraćeno veselim pjesmama, šalama, šalama. Darovi su se vezivali na dugu motku, ponekad su se jigiti vezali skupljenim ručnicima i nisu ih skidali do kraja obreda. Aksakali, neka vrsta vijeća Sabantuya, imenovali su žiri za dodjelu pobjednika, održavali red tijekom natjecanja. Kulminacija praznika bio je Majdan - natjecanja u trčanju, skakanju, nacionalnom hrvanju - kerešu i, naravno, konjskim utrkama.

Postupno je Sabantuy postao univerzalni i međuetnički praznik - danas se slavi u selima, mjestima, okruzima, gradovima, glavnom gradu Tatarstana, Moskvi, Sankt Peterburgu iu mnogim drugim regijama zemlje, kao iu različitim dijelovima zemlje. svijet u kojem žive Tatari.

U Republici Tatarstan Sabantuy se održava, u pravilu, u lipnju, u tri faze. Prve subote nakon završetka proljetne sjetve, praznik se održava u selima i selima republike, tjedan dana kasnije - u velikim gradovima Tatarstana, a tjedan dana kasnije glavni Sabantuy održava se u glavnom gradu republike, Kazan. U svim administrativnim četvrtima grada organiziraju se Maidani za natjecanja, platforme za nastupe majstora kulture i umjetnosti Tatarstana, narodni festivali. Utrke se održavaju na središnjem hipodromu grada.

Tijekom svog posjeta Kazanu u lipnju 2003., glavni direktor UNESCO-a K. Matsuura podržao je inicijativu da se tatarski nacionalni praznik Sabantuy, koji je živa tradicija i iskreno voli među ljudima, nominira među kandidatima za uvrštavanje na UNESCO-ov popis remek-djela. usmene i nematerijalne baštine.

Od 2001. godine održava se Savezni sabantuj, 2011. godine XI Savezni sabantuj održat će se u regiji Tjumen. Godine 2010. po prvi put je održan sveruski ruralni Sabantuy koji se održao u selu Alkino, Samarska oblast.

„Sabantuy je pravi biser nacionalnog duha, živo neiscrpno vrelo izvorne kulture tatarskog naroda, stanje njegove duše i izvrsna prilika za otkrivanje talenata, natjecanje u snazi, spretnosti i domišljatosti... Nadam se da Sabantuy će biti poznat u cijelom svijetu i zauzet će mjesto koje mu pripada na popisu svjetske baštine".

Predsjednik Republike Tatarstan M.Sh.Shaimiev. Omiljeni praznik tatarskog naroda, Sabantuj, prastari je i novi praznik, praznik rada, u kojem se lijepi običaji naroda, njihove pjesme, plesovi i obredi spajaju u jedno.
Naziv praznika dolazi od turskih riječi: saban - plug i tui - praznik. Ranije se Sabantuy slavio u čast početka proljetnih poljskih radova (krajem travnja), ali sada - u čast njihovog završetka (u lipnju).

Ovaj drevni praznik opisao je u svojim djelima 921. godine poznati istraživač Ibn Fadlan, koji je u Bugare stigao kao ambasador iz Bagdada.

NA U starim danima proslava Sabantuya bila je veliki događaj i za njega su se dugo pripremale. Cijelu zimu djevojke, mlade žene pripremale su darove - tkale, šivale, vezivale. U proljeće, prije početka praznika, mladi konjanici su po selu skupljali darove za buduće pobjednike u natjecanjima i narodnim igrama: vezene marame i ručnike, komade chintza, košulje, kokošja jaja. Ručnik izvezen nacionalnim uzorkom smatrao se najčasnijim darom. Prikupljanje darova obično je bilo popraćeno veselim pjesmama, šalama, šalama. Darovi su se vezivali na dugu motku, ponekad su se jigiti vezali skupljenim ručnicima i nisu ih skidali do kraja obreda. Aksakals, neka vrsta vijeća Sabantuya, imenovao je žiri za dodjelu nagrada pobjednicima, održavao red tijekom natjecanja. Kulminacija praznika bio je Majdan - natjecanja u trčanju, skakanju, nacionalnom hrvanju - kerešu i, naravno, konjskim utrkama.

Postupno je Sabantuy postao univerzalni i međuetnički praznik - danas se slavi u selima, mjestima, okruzima, gradovima, glavnom gradu Tatarstana, Moskvi, Sankt Peterburgu iu mnogim drugim regijama zemlje, kao iu različitim dijelovima zemlje. svijet u kojem žive Tatari.

Trenutno je Sabantuy stekao status državnog praznika: izdaju se dekreti i rezolucije o pripremi, datumima i mjestima, organizacijski odbori imenovani su od čelnika najvišeg ranga na svakoj razini (selo, grad, okrug, grad, republika) , utvrđuju se izvori financiranja. Drevni praznik postupno se nadopunjuje modernim tradicijama, ali glavne značajke slavlja su sačuvane, prolazeći iz stoljeća u stoljeće.

U Republici Tatarstan Sabantuy se održava, u pravilu, u lipnju, u tri faze. NA prve subote nakon završetka proljetne sjetve, praznik se održava u selima i selima republike, tjedan dana kasnije - u velikim gradovima Tatarstana, a tjedan dana kasnije glavni Sabantuy održava se u glavnom gradu republike, Kazanu. . U svim administrativnim četvrtima grada organiziraju se Maidani za natjecanja, platforme za nastupe majstora kulture i umjetnosti Tatarstana, narodni festivali. Utrke se održavaju na središnjem hipodromu grada.

Tijekom svog posjeta Kazanu u lipnju 2003., glavni direktor UNESCO-a K. Matsuura podržao je inicijativu predsjednika Tatarstana M. Sh. Popis remek-djela usmene i nematerijalne baštine UNESCO-a.
Kultura mjesta Tatarstan - http:// Kultura. tatarski. hr/ brendovi/ pokazati/4

Sabantuy R. Mustafin

Sabantuy je drugačiji.

Ako ne znaš, ne tumači!

Aleksandar Tvardovski

Iz dubine stoljeća

Svi su vjerojatno čuli za ovaj živahni tatarski nacionalni praznik. Ali što znači riječ "Sabantuy"?

"Saban" na tatarskom "ralo". A riječ "tui" znači "praznik", "vjenčanje". Štoviše, drugo značenje, prema lingvistima, je drevnije. Može se, dakle, pretpostaviti da je ta riječ nekada značila "svadbu", svojevrsnu "ženidbu" orača ratara s hraniteljicom zemlje. U širem smislu - osoba s prirodom. Stoga nije nimalo slučajno što se ovaj blagdan uvijek održava u krilu prirode: na livadama, rubovima šuma, podno brežuljaka na najljepšim, slikovitim mjestima.

Vjeruje se da slavlje Sabantuya datira još iz paganskih, predislamskih vremena. Sudeći prema nekim neizravnim podacima, Sabantuy je također bio široko slavljen u doba Velike Bugarske. U svakom slučaju, proljetne utrke, narodno hrvanje na pojasu (kuresh), natjecanja strijelaca i trkača više puta se spominju u nizu povijesnih izvora.

Sabantuj 1505

Prvi šareni opis Sabantuya, kako vjeruju povjesničari, ostavio je neimenovani ruski kroničar u svojoj poznatoj "Priči o kraljevstvu Kazan". Autor Priče, koji je u našem gradu živio više od 20 godina i čak prešao na islam, piše da se Sabantuy održavao na dva mjesta - na takozvanoj Car (ili Kan) livadi (sada je to područje iza željeznička stanica, koja je ostala pod vodom) i na Arskom polju, koje je tada počinjalo odmah iza sadašnjeg Trga slobode. Glavni praznik smatrao se na Arskom polju, trajao je nekoliko dana. Tako je 1505. godine na svetkovini bilo postavljeno više od tisuću šatora u kojima su se zabavljali i odmarali kan i njegova svita, te gosti koji su dolazili iz obližnjih mjesta, te bekovi, šejhovi, saydi i obični građani. U šatorima su, moderno rečeno, postavljeni trgovački šatori u kojima su prodavali jestivu robu, bezalkoholna pića i svašta, uključujući i prekomorska.

Web stranica Avia RT Časopis za putnike zrakoplovne kompanije "Tatarstan" - http://www.avia-rt.ru/index.php?option=com_numbers&view=article&id_article=160

Vjerojatno svaka nacija ima svoj, posebno omiljeni praznik, poznat u cijelom svijetu. Za Japance je ovo vrijeme cvjetanja trešanja, za Grke - Olimpijske igre, za Španjolce - borbe s bikovima, za Ruse - Maslenicu. "Brendirani" praznik Tatara je Sabantuy. Usput, ne samo da je poznat, nego i slavljen - u cijelom svijetu.

smiriti duhove
Sada slavimo Sabantuy ljeti, kad su teški poljski radovi gotovi i možemo se malo opustiti. I ranije (usput, ranije - ovo je jako davno, Sabantuy ima tisućljetnu povijest: 921. opisao ga je znanstvenik Ibn Fadlan, a uostalom, praznik je postojao i prije toga) Sabantuy se slavio u travnja, prije početka proljetne sjetve - za smirivanje duhova plodnosti, "odgovornih za dobru žetvu.

O tome svjedoči i sam naziv događaja: "saban" - proljeće ili plug, "tui" - svadba, veselje. I premda neki povjesničari tvrde da bi naziv trebao biti preveden kao "vjenčanje Šabana" (postojala je takva nacionalnost), "agrarna" verzija podrijetla praznika općenito je prepoznata.

Usput, gotovo svi narodi Volge imaju slične tradicije: Akatuy se slavi u Čuvašiji, au Udmurtiji se takav praznik zove Gerber.

Drevne tradicije...
Izvorni Sabantuy bio je prilično drugačiji od onoga što smo navikli vidjeti sada. Na primjer, u davna vremena, njegov neizostavni atribut bila su ... jaja. Njih, obojene ili sirove, aksakali su nosili sa sobom na groblje, obilježavajući umrle, ili su ih davali muli da on svojom molitvom osigura dobrobit obitelji.

Sabantuj je slavilo cijelo selo, dijeljenjem, a slavlje je trajalo nekoliko dana. Žene su farbale jaja, pripremale slastice, baursak – orahe od tijesta s medom, razne slastice i kolačiće, njima su častile djecu – oni su, poput kolara, išli od kuće do kuće s vrećama u koje su skupljali poslastice, kao i razne žitarice, maslac, vrhnje - od njih se onda kuhala kaša za cijelo selo.

Mladići su se natjecali u skupljanju jaja - pobjednikom se smatrao onaj koji bude imao najveći "ulov". Podijeljene su im i stvari namijenjene pobjednicima natjecanja: šalovi, krojevi tkanine, čarape, košulje, a najvrjednijim se smatrao vezeni ručnik. Bio je to čitav ritual: konjanici su jahali selom uz šale, pjesme, u svakom su ih dvorištu dočekivali počasti, dajući najbolje od onoga što imaju. Nekad su se darovi vezivali na dugačku motku i s njom se vozili kroz selo kako bi svi vidjeli koliki je, da tako kažem, fond nagrada.

Inače, nagrade i darovi mlade žene pripremani su tijekom cijele godine, s posebnom marljivošću. Tvornički ručnici nikad se nisu smatrali dobrom nagradom. Jer, prvo, vrijedilo je pokušati za najboljeg batyra u selu! I drugo, mlade žene su vezle ručnike, znajući da će se dar dati javno, a svi će vidjeti i cijeniti vještinu i vještinu domaćice. I batyr i njegov darovatelj bili su podjednako ponosni na peškir, koji je dobio pobjednik natjecanja, a nijedan drugi, čak i vrlo vrijedan, proizvod nije se mogao usporediti s njim.

Tada su se ljudi okupili na Majdanu, gdje su se održavale igre i natjecanja - konjske utrke, nastupi glazbenika i pjevača, borbe konjanika. Ljudi su nosili najbolju odjeću i nakit. Posebno su se trudile mlade djevojke - nakon "službenog" programa obično su slijedile mladenačke zabave na kojima su mladi birali nevjestu, pa je vrijedilo biti "pod punom bojom". I mnogi turski narodi imali su običaj: tijekom konjskih utrka jahač je morao sustići i poljubiti svoju voljenu djevojku (ova je ceremonija simbolizirala još stariju tradiciju otmice mladenke). Običaj se zvao "kyz kuu". Ako momak nije sustigao djevojku, onda je na povratku već vozila konja, pokušavajući ga sustići. I zbaci mu šešir s glave bičem. A ako je srušila - za tipa je to bila užasna šteta.

Zabava je završila kasno u noć. Usput, jedna od glavnih značajki tatarskog Sabantuya uvijek je bila potpuna odsutnost pijanih ili nasilnih veseljaka - ako bi se pojavili, odmah su protjerani s Maidana uz opću osudu. Javni red je jednostavno bio uzoran.

Odmah nakon završetka Sabantuya, u selima je započela sjetva - vrijeme teške patnje, koje je trajalo do sredine ljeta. U tome tatarski sabantuj pomalo podsjeća na rusku Maslenicu: kao što su ruski ljudi prije korizme uživali u palačinkama i drugim jelima, tako su se i tatarski seljani okrepili, odmorili i zabavili prije nego što započnu dug i odgovoran posao.

…i suvremenost

Sada je Sabantuy ostao omiljeni praznik Tatara cijelog svijeta. U Tatarstanu je državni praznik, slave ga tatarske zajednice u New Yorku, Bruxellesu, Montrealu, Torontu, Pragu, Istanbulu i mnogim drugim gradovima. Ovaj drevni blagdan pretendira biti uvršten na UNESCO-ov popis remek-djela usmene i nematerijalne baštine. Visoki dužnosnici sa zadovoljstvom sudjeluju u tatarskom Sabantuyu. Primjerice, za vrijeme one, Boris Jeljcin uspio je slavno palicom rascijepiti zemljani lonac - prvim udarcem. I Vladimir Putin je “zaronio” u zdjelu s katykom i izvukao novčić zubima!

Ove godine Sabantuy će se održati u 12 zemalja, u 155 naselja Rusije, a posvuda će biti posvećen 125. godišnjici rođenja svjetiljke tatarske književnosti - Gabdulla Tukaya. Održavanje praznika oranica uzeto je pod službenu kontrolu vodstva Tatarstana. Svebaltički Sabantuy održat će se u baltičkim zemljama, nekoliko Sabantuya održat će se u Kini, Turska i Poljska proslavit će praznik u velikim razmjerima. Sveruski ruralni Sabantuy ove će se godine održati 19. lipnja u čuvaškom selu Shygyrdan. Savezni praznik pluga zakazan je za 2. srpnja - u Jekaterinburgu.

Moderni Sabantuy održava se u nedjelju, a iako su tradicije doživjele neke promjene, glavna stvar ostaje - to je još uvijek nacionalni praznik, opća fešta. Sačuvane su i njegove glavne komponente: prikupljanje darova, natjecanja na Majdanu, zabava za mlade. Tradicionalno, seljaci se pažljivo pripremaju za Sabantuy: čiste kuću, pripremaju poslastice za goste, oblače najbolju odjeću i odlaze na Maidan - s cijelim obiteljima, obično sa samovarom, kako bi, udobno sjedeći na travi, mogli piti čaj s delicijama i gledanje spektakla - ima što pogledati!

Svi - na Majdan!
Program praznika Sabantuy je prilično bogat. Ujutro se ljudi okupljaju na Majdanu kako bi slušali govore uglednih ljudi koji svima čestitaju završetak proljetne sjetve, ali i glazbenika, umjetnika i čitatelja. Tada počinje ono najzanimljivije – tradicionalna natjecanja.

Najomiljenije natjecanje oduvijek je bilo tatarsko narodno hrvanje - kuresh, u kojem se natječu muškarci, počevši od samog mlađa dob i završava, u pravilu, sredinom - stari aksakali su članovi žirija i biraju pobjednika. Najspektakularnija je, naravno, posljednja borba - kada se dva hrvača koji su došli do finala bore. Pobjednik dobiva nagradu. I to ne ručnik ili košulju, kao prije, nego, na primjer, TV, perilica za rublje ili najčasnija nagrada - živi ovan, kojeg tradicija obvezuje podići iznad glave (a težak je, inače, nekoliko desetaka kilograma) kako bi još jednom pokazao svoju moć i snagu. Batiri se natječu i u dizanju utega – vuku utege i utege. I naravno, oni najhrabriji i najspretniji natječu se u konjskim utrkama. Kako kažu, nema Sabantuya bez borbe i utrke.

U pravilu natjecanja završavaju nakon ručka, a onda počinju zabave, druženja, zabave. Ljudi idu kući kako bi se zabavili u toplim društvima. A navečer se mladi, posebno u selima, okupljaju na “kichka uen” - večernji Sabantuy, kako bi plesali, igrali, zabavljali se i sklapali nova romantična poznanstva s pogledom na budućnost.

Vjerojatno ne postoji niti jedan stanovnik Tatarstana koji barem jednom nije bio u Sabantuyu. A za one koji još nisu upoznati sa Sabantuyem zbog "nelokalnog podrijetla", ali su željni saznati što je to, osjetiti neusporedivu atmosferu istinskog Nacionalni praznik, neke turističke agencije organiziraju posebne "Sabantuy-ture". Program uključuje, osim prisustva proslavi, nekoliko izleta po Kazanu, posjet Kazanskom kremlju, džamiji Kul Sharif, katedrali Petra i Pavla, poznatom samostanu Raifa itd. Ove godine praznik će se proslaviti u u regijama republike 11.–13. lipnja, u gradovima - 17.-19., au glavnom gradu, u Kazanu, svečana akcija odvijat će se 25. lipnja.

Oni koji žele vidjeti festival orača na nacionalnoj razini mogu otići u Jekaterinburg, gdje će se održati savezni Sabantuy. Obilježavanje će se održati 1. i 2. srpnja, a program je već odobren. Glavno mjesto događanja bit će stadion Lokomotiv, a vrhunac programa obećava nacionalno tatarsko i baškirsko hrvanje. Našu će republiku predstavljati regija Nizhnekamsk. Neće biti dosadno - osim tradicionalnih natjecanja, za goste su predviđene izložbe rukotvorina, nastupi umjetnika, degustacije nacionalne kuhinje i još mnogo toga zanimljivog. Elena Rychkova

Stranica TemaKazan - http://www.temakazan.ru/useful_info/article/1/

Iz povijesti Sabantuya

Omiljeni praznik tatarskog naroda odavno je Sabantuy. Prema nekim istraživačima, ima tisućljetnu povijest. U svakom slučaju, davne 921. godine ovaj praznik opisao je bagdadski veleposlanik Ibn Fadlan, koji je stigao u drevnu Bugarsku. Sada Sabantuy pada u lipnju, kada završavaju sjetve, a prethodnih godina slavio se prije njihova početka, krajem travnja. Ovaj se praznik slavio u većini sela kazanskih Tatara i Tatara-Kryashena. Ime mu dolazi od tatarskih riječi "saban" ("proljeće" ili "plug") i "tui" ("trijumf", "vjenčanje"). Tatarski Sabantuy na mnogo načina podsjeća na čuvaški Akatuy, Baškirski Khabantuy i Udmurtski Gerber.

Svake godine u cijeloj zemlji, pa čak iu inozemstvu, u mjesecu lipnju Tatari organiziraju svoj nacionalni praznik - Sabantuy .

Sabantuy - Ovo je šareni spektakl u kojem svatko može pronaći aktivnost po svom interesu. Tijekom praznika održavaju se razna natjecanja: trčanje u vrećama, potezanje konopa, sportovi poput šaha i odbojke.

Glavno natjecanjeSabantuy - ovo je identifikacija najjače osobe praznika na tatarskom nacionalnom hrvanju - koresh . Pobjednik za nagradu dobiva ovna kojeg mora podići na rame i s njim napraviti počasni krug oko trga. Sabantuy – Majdan .

http://glee.pp.ru/forum/14-505-1

http://forum.logan.ru/viewtopic.php?p=558394

Kada je nastala tradicija slavlja Sabantuy ?

“Prema nekim istraživanjima ovaj drevni praznik ima tisućljetnu povijest. Tako ju je davne 921. godine u svojim djelima opisao poznati istraživač Ibn Fadlan, koji je u Bugare stigao kao veleposlanik iz Bagdada. Također u okrugu Alkeyevsky u Tatarstanu znanstvenici su otkrili nadgrobnu ploču na kojoj je pisalo da je pokojnik umro 1120. godine na dan Sabantuya.

Ranije se Sabantuy slavio u čast početka proljetnih poljskih radova (krajem travnja), ali sada - u čast njihovog završetka (u lipnju).

Podrijetlo slavljenja Sabantuya seže u davna vremena i povezano je s agrarnim kultom. To dokazuje i njegovo ime: saban znači "proljeće", ili u drugom smislu, - "plug", a tui - "vjenčanje", "trijumf". Dakle, značenje riječi sabantuy je proslava u čast sjetve proljetnih usjeva.

Izvorna svrha obreda je, očito, bila umilostiviti duhove plodnosti kako bi se pogodovala dobroj žetvi u novoj godini.

Promjenom gospodarskog načina života magijski obredi izgubili su smisao, ali su mnogi od njih nastavili postojati kao narodne zabave i praznici. Tako se dogodilo i sa Sabantuyem.

U 19. stoljeću Sabantuy je već bio samo zabavni narodni praznik, koji je označio početak vrlo složenih, radno intenzivnih poljoprivrednih radova. Ceremonije preživljavanja sačuvane su samo na nekim mjestima, što ukazuje na početnu povezanost Sabantuya s magijom.

Nedavna istraživanja pokazuju da se sabantuy sastojao od izmjeničnih rituala koji su se izvodili u rano proljeće - od prvog topljenja snijega do početka sjetve. Postojao je ovaj praznik u većini sela Kazanskih Tatara i Tatar-krjašen (pokršteni Tatari). U selima Tatar-Mishara (Nižnjenovgorodski Tatari) Sabantuy se nije izvodio, iako su tamo također pronađeni pojedinačni proljetni rituali uključeni u njega (sakupljanje obojenih jaja od strane djece, igre s jajima itd.) Uočene su lokalne razlike u svom ponašanju, uzrokovano prisutnošću ili odsutnošću pojedinačnih rituala.

Slično Sabantuy Chuvash Akatuy, Baškir Khabantuy i Udmurt Gerber”.

Sabantuy je praznik naroda Baškirije i Tatarstana u čast žetve, demonstrirajući snagu i spretnost Baškira i Tatara, promičući Zdrav stil životaživot. Ima dugu povijest i do danas je sačuvao svoju tradiciju.

Opis praznika

Riječ "sabantuy" dolazi od turskih leksema "saban" - plug i "tui" - praznik. Slavi se u lipnju u čast završetka proljetne sjetve. Ovaj događaj je nacionalni i omiljen, u njegovom obilježavanju sudjeluju i djeca i odrasli.

Sabantuj se slavi svake godine, nije se održavao samo u onim razdobljima kada su bili ratovi ili teška vremena za ljude. Ovo je praznik rada, zdravlja, snage i spretnosti. Ima svoje običaje, obrede, obično se sastoji od raznih natjecanja, popraćenih brojnim pjesmama i plesovima.

Ovaj je praznik pod zaštitom UNESCO-a kao remek-djelo usmene baštine čovječanstva, jer je pravi dragulj nacionalnog jedinstva i prijateljstva.

Sabantuy: povijest praznika

Narodna veselja imaju dugu povijest. Prvi put se ovaj praznik spominje u bilješkama arapskog veleposlanika iz 921. godine, koji je došao u zemlje Baškira i Tatara kako bi proučio njihovu tradiciju i način života.

U početku je praznik bio svete prirode, održavao se s ciljem umilostivljavanja duhova i božanstava plodnosti kako bi poslali dobru žetvu. Stoga se Sabantuy slavio u travnju prije kampanje sjetve. U obrednim igrama i natjecanjima sudjelovali su mladi momci, budući da je sveti običaj podrazumijevao simbolično vjenčanje s prirodom, pa je riječ "tui" u ovom slučaju ispravnije tumačiti kao "svadba, ženidba".

Osim toga, ritualni običaj je uključivao žrtve i javne molitve u čast boga Sunca i neba - Tengrea, te u čast duhova predaka. Kasnije su ti poganski obredi zamijenjeni tradicijom prinošenja darova.

Sabantuy se pripremao unaprijed, čak i zimi. Mlade djevojke vezle su i šile ručnike, marame i košulje, što je postalo glavna nagrada konjanicima koji su sudjelovali u narodnim igrama i natjecanjima. Ručnik ukrašen vezom po nacionalnim šarama smatrao se najpoželjnijom i najskupljom nagradom.

Glavne igre i natjecanja bile su: utrke konja, hrvanje, trčanje i natjecanja u spretnosti.

Trenutno stanje praznika

Narodni festivali i danas su vrlo česti ne samo u gradovima i selima Baškirije i Tatarstana, već iu drugim naseljima.

Tatarski nacionalni praznik Sabantuy službeno ima status državne proslave, izdaju se dekreti i naredbe o datumu, mjestu održavanja, imenuju se odgovorne osobe na svim razinama vlasti, osmišljava se scenarij, dizajn praznika je promišljeno. Povijesno gledano, narodne svečanosti imaju jasne rituale i tradiciju, no postoje i suvremeni trendovi u njihovom provođenju.

Osim toga, Sabantuy ima status saveznog praznika i održava se u mnogim gradovima Rusije: Moskvi, Sankt Peterburgu, Samari i drugima.

Kako se slavi Sabantuy?

Nacionalni praznik Sabantuy obično se održava u lipnju u 3 faze:

• slavlje počinje u selima i selima republike prve subote nakon završetka sezone sjetve;
• tjedan dana kasnije, svečanosti se održavaju u gradovima;
• nakon još 7 dana, u glavnom gradu Tatarstana održava se grandiozna proslava.

Tijekom svečanosti organiziraju se posebna svečana mjesta u svim administrativnim regijama, obično na velikom polju - Majdanu, gdje se održavaju razna natjecanja pravih konjanika, nastupi umjetničkih majstora i veselja. Utrke se uvijek organiziraju na hipodromu. Osim toga, tradicija prikupljanja darova sačuvana je u selima i selima.

Natjecanja i narodne igre

Na Sabantuyu je uobičajeno održavati razna natjecanja i igre kako bi se pokazala snaga, spretnost i jednostavno za zabavu ljudi. Najomiljenija zabava svih jigita je na pojasevima, koja se održava između muškaraca različite dobi.

Svrha natjecanja je uhvatiti protivnika za pojas i spustiti ga na tlo. Prvo se borba vodi između dječaka, zatim u borbu ulaze mladići, treći parovi su muškarci srednjih godina. Kulminacija natjecanja je borba dva neporažena konjanika. Pobjednik kuresh (batyr) dobiva glavnu nagradu - živog ovna.

Još jedno glavno natjecanje su utrke konja, koje se mogu održati odvojeno na hipodromu ili organizirati izravno na Majdanu, au potonjem slučaju udaljenost se određuje okom do bilo koje točke.

Sabantuy je praznik zdravlja, pa se jigiti često natječu u podizanju kamenja, pokazujući svoju snagu. Utezi ili šipke težine 25 kg djeluju kao gravitacija. Suština natjecanja je podići kamen s obje ruke i držati ga u desnom dlanu podignutom prema gore.

Ovaj praznik je također zabavan, pa se često održavaju natjecanja šala. Najčešća su razna trkačka natjecanja:

• s jajetom u žlici;
• s punim vjedrima vode na jarmu;
• skakanje u vreći;
• utrke u paru, kada je lijeva noga jedne osobe čvrsto povezana s desnom drugom.

Vrlo su popularne sljedeće narodne igre:

• borba s vrećama trave ili sijena, koja se odvija na skliskom, nestabilnom trupcu;
• zavezanih očiju štapom, potrebno je razbiti glinene posude koje stoje na tlu;
• tim ili pojedinačni štap;
• penjanje za nagradu na visokom i glatkom stupu, čija duljina može doseći 15 m.

Poslastice na odmoru

Veseli narodni praznik Sabantuy, čiji opis ne može biti potpun bez pregleda tradicionalnih tatarskih jela, također je vrlo gostoljubiv.

Ovdje je običaj počastiti mesnom i slatkom hranom. Na Sabantuy se obično pripremaju sljedeća jela:

• Tatarski pilav na janjetini s dodatkom paste od rajčice ili bilo kojeg povrća;
• peremech - najdelikatnije pite s mesom, čija je značajka prisutnost rupe na vrhu peciva;
• janjetina punjena jajima, maslacem i začinima;
• belish s patkom i rižom u mesnoj juhi;
• chak-chak je tradicionalno slatko jelo, a to su prhki keksi punjeni tekućim medom.

Dječji odmor Sabantuy

Pučka fešta osvaja sve, vole je i odrasli i djeca. U početku, ova tradicija je sačuvana i danas, djeca su bila ta koja su započela slavlje. Oni prvi sudjeluju u natjecanjima, uživaju u sviranju narodne zabave. Stoga je Sabantuy održan i odvojeno za djecu u školama i vrtićima.

Praznik se slavi početkom ljeta, kada počinju školski praznici, osim toga, dječji Sabantuy poklapa se s Međunarodnim danom djeteta.

Dječji folklorni festivali uzimaju u obzir sve tradicije ove proslave:

• Uoči se skupljaju darovi za pobjednike, obilazeći kuće susjeda, rodbine i dobrih prijatelja. Svi isti šalovi i ručnici djeluju kao darovi, kao i igračke, slatkiši i druge stvari.
• Glavni praznik sastoji se od raznih natjecanja, igara u kojima se dječaci i djevojčice natječu u spretnosti i snazi.
• Tradicionalno se održava natjecanje talenata. Djeca rado pjevaju, plešu, čitaju poeziju.
• Kraj praznika je dodjela darova pobjednicima.

Djeca sama provode proslavu, domaćini su odjeveni u narodne nošnje, sudionici donose slatke poslastice, nakon događaja organiziraju čaj i zabavne plesove. Djeca su vezana za narodnu kulturu, prožetu tradicijom svojih predaka.

Čestitke na Sabantuyu

Na Sabantuy - praznik rada i zdravlja - uobičajeno je izgovarati tople želje jedni drugima. Osim toga, u novinama i drugim medijima čuju se čestitke, od čelnika na svim razinama i, naravno, od predsjednika.

Najrazličitije želje teku, ali riječi o zdravlju, sreći, blagostanju ostaju nepromijenjene. Bilo bi korisno poželjeti uspjeh u radu i sve zemaljske blagoslove.

Možete dati sljedeći primjer čestitki na Sabantuyu: "Od sveg srca čestitam vam državni praznik Sabantuy - drevni i zauvijek mladi! Praznik rada, gostoprimstva, velikodušne žetve. Želim vam zdravlje, blagostanje i sreću! Neka te prati uspjeh u poslu, a tvoju obitelj sve blagodati svijeta."

Tradicije i inovacije praznika

Narodni festival ima svoju strukturu, sastoji se od određenih rituala, igara. No, razvija se, pojavljuju se novi, zanimljivi trendovi koji ga čine raznolikijim.

Sabantuy je praznik koji spaja tradiciju naroda i razne inovacije, od kojih su glavne sljedeće:

• nagrađivanje radnih rukovoditelja i pobjednika na natjecanjima struka;
• nove vrste natjecanja: šah, biciklizam, obaranje ruke, odbojka, natjecanje na štulama i drugo;
• utrke uz sudjelovanje najboljih kasača Rusije i inozemstva;
• u nekim naseljima praznik počinje molitvom koju čita mula (treba napomenuti da događaj nije vjerskog karaktera).

Dakle, Sabantuy - rad, snaga, spretnost, zdravlje. Opća pučka fešta, popraćena raznim natjecanjima, igrama, pjesmama i plesovima.

Čujemo riječ “Sabantuy” i odmah zamislimo sunčan i topao ljetni dan. Sabantuj je najomiljeniji praznik tatarskog naroda, koji se svake godine veselo i naširoko slavi. Ali vjerojatno ne znaju svi kako se pojavio i što znači riječ "Sabantuy".
Naziv praznika dolazi od turskih riječi: "saban" i "tui". Riječ "tui" znači praznik. Ali riječ "saban" ima nekoliko značenja. Prvo, ova riječ označava poljoprivredni alat, plug. A sve ostale vrijednosti označavaju vrijeme oranja, oranice, vrijeme poljskih radova, proljetne usjeve. Posljednjih godina Sabantuy se često naziva praznikom oranja. Ali ovo nije baš pravi naziv. Točnije bi bilo reći da je to „praznik proljetne sjetve“, „praznik proljetnih usjeva“. Budući da cijeli tijek blagdana pokazuje da se održava u čast proljetne sjetve. Naši davni preci, kao pogani, prinosili su žrtve božanstvima plodnosti i duhovima zemlje kako bi ih umilostivili i osigurali bogatu žetvu kruha.

Povijest nastanka praznika

U davna vremena, kada još nije postojao službeni kalendar i podjela na mjesece i datume, ljudi su godinu dijelili na godišnja doba ovisno o određenim poljoprivrednim poslovima (pripreme za sjetvu, proljetni poljski radovi, žetva i sl.). Ovakva podjela godišnjih doba postojala je kod naših predaka. Osim toga, često su označavali godišnja doba imenom glavnih poljoprivrednih radova koji su se obavljali u tom razdoblju. Na primjer, "urak ost", "pechen ost" (kosidba) označavali su ljetno vrijeme, vrijeme žetve; "saban ost" - proljeće, vrijeme početka poljskih radova.
Prije su ljudi vjerovali da svijet duhova može pomoći osobi u svakodnevnim poslovima. Pokušavali su ih umilostiviti raznim darovima i žrtvama. Cijeli život poljoprivrednog društva ovisio je o dobroj žetvi. Stoga su rituali osmišljeni da održe plodnost zemlje i osiguraju visoku žetvu bili posebno važni za stare poljoprivrednike. Ti su se obredi izvodili prije svake sjetve žitarica. S vremenom su izgubili svoje izvorne magijske funkcije i dobili karakter pučkog blagdana. Sabantuj je jedan od takvih praznika.
Postoji nekoliko verzija o podrijetlu praznika Sabantuy. Neki znanstvenici vjeruju da je Sabantuy došao k nama iz drugih naroda. Dakle, Mongoli imaju praznik sličan Sabantuyu, koji se zove Naadam. Ovdje su glavna natjecanja hrvanje, konjske utrke i streljaštvo. Međutim, pravila narodnih igara na mongolskom prazniku razlikuju se od naših. Drugi znanstvenici sugeriraju da se Sabantuy pojavio u samoj Volga Bugarskoj. Postoje i verzije koje povezuju Sabantuy s tradicijama tengrizma.

Glavno natjecanje Sabantuya - kuresh - također ima drevnu povijest. Među arheološkim nalazima koji se odnose na III-I stoljeće. Kr., pronađene su slike hrvača u paru. Osim toga, hrvanje se spominje u nekim drevnim turskim književnim djelima. Poznato je da su stari Turci čak imali posebna djela koja su opisivala pravila hrvanja.
Dakle, Sabantuy je drevni turski praznik koji se pojavio kada su se naši preci tek počeli baviti zemljoradnjom, a tek kasnije se konačno uobličio i postao tradicionalni narodni praznik.

Nekoliko je ciljeva modernog Sabantuya: određivanje batyra - pobjednika u borbi, narodna zabava s nacionalnim pjesmama, plesovima i igrama, i što je najvažnije - zbrajanje rezultata proljetnog poljskog rada i nagrađivanje najboljih poljoprivrednika. Prethodno se Sabantuy slavio prije početka proljetnih poljskih radova. A prije praznika nitko nije izlazio u polje, nije započinjao sjetvu. I umjesto sadašnjeg Sabantuya, slavio se još jedan praznik - Jien.

Predblagdanske svečanosti

Nije postojao točan datum i određeni dan u tjednu za Sabantuy. Sve je ovisilo o vremenskim prilikama, intenzitetu otapanja snijega i stupnju pripremljenosti tla za sjetvu jarih usjeva. Obično se to događalo krajem travnja. Uoči Sabantuya izvedena je posebna ceremonija "Karga Botkasy", koja se smatrala početnom fazom praznika.

Obred proslave Sabantuya sastojao se od dva dijela. U početku su se održavale magične ceremonije, a zatim natjecanja, igre i masovne zabave. Pripreme za Sabantuy počele su nekoliko tjedana prije praznika. U pravilu, starješine sela - aksakali - nakon međusobnog dogovora određivali su datum i mjesto praznika. Obično su se za mjesto slavlja birale prekrasne zelene livade u blizini rijeka, jezera i šuma.
Obred "seren salu" ili "seren" zauzimao je glavno mjesto među ostalim pripremnim obredima. Također se naziva "selge zhyu", tj. prikupljanje darova za pobjednike natjecanja i sudionike narodnih igara. Mladići, jašući po selu na okićenim konjima, vikali su: “Arape! Arape!
Arape! Ponekad su u skupljanje darova sudjelovali i stariji muškarci. Držeći drvenu motku u rukama hodale su ulicama i skupljale darove: vezene marame, ručnike i krojeve platna i sl. Uz darove skupljali su i jaja za Sabantuya.
Kao što smo već rekli, prije Sabantuya se izvodio obred žrtvovanja, gdje se žrtvovao bijeli konj, bijela patka ili guska.

Osim toga, odabran je određeni dio polja, a na dan Sabantuja obavljeno je njegovo obredno oranje. U brazdu su se polagala velika kokošja jaja, koja su potom djeca skupljala uz želje za bogatu žetvu. Vjerojatno je to u davna vremena bio obred kultnog hranjenja duhova zemlje u nadi da će to zrno u klasju biti veliko kao jaje. Upravo je ovaj dio Sabantuya nekada bio glavni, najvažniji, a igre i natjecanja samo su ukrašavali i naglašavali važnost praznika. Međutim, svi poganski obredi i žrtve s vremenom su zaboravljeni, podvrgnuti promjenama, ostale su samo narodne igre, natjecanja i zabave.

Natjecanja

S vremenom su se natjecanja koja su se održavala na praznik Sabantuy promijenila. Ipak, i dalje je glavno nacionalno hrvanje - kuresh - i konjske utrke. Prije primanja islama i žene su mogle sudjelovati u borbi, čak su i pobjeđivale muškarce. Na primjer, u XII stoljeću, kći emira Volge Bugarske Shamgun-Saina pobijedila je svog muža-batira tijekom borbe.

Glavni dar koji se daje najjačem hrvaču, kao što znate, je ovan. Ali zašto baš ovan, a ne neka druga nagrada? Za stare Turke ovan je bio sveta životinja. Vjerovalo se da štiti ljude od zlih duhova, a neke životinjske kosti imaju magičnu moć. Stoga su stari Turci počasnim gostima darivali kuhanu ovnujsku glavu.

Natjecanja su počela konjskim utrkama. Razne konjičke igre bile su raširene kod svih nomadskih naroda. Između lutanja birali su najbolje konje i održavali natjecanja u brzini i spretnosti. To ne samo da je pomoglo identificirati najizdržljivije i najjače životinje, već je također bila dobra obuka za jahače.
Nemoguće je zamisliti život nomada bez konja. Konj je bio najbliži pomoćnik, hranitelj osobe, a tijekom bitke dobar konj mogao mu je spasiti život. Naši preci vjerovali su da božanstva, kao i ljudi, jašu konje. Stoga su se i sami konji smatrali svetim životinjama.
Priprema konja za nadolazeće utrke započela je takozvanim zagrijavanjem („at ayagy kyzdyru“). Čim se snijeg otopio i putevi osušili, uvečer su mladići izjahali na konjima i priredili neku vrstu utrke. To je trajalo nekoliko dana. Tako su trenirali konje, pripremali se za glavna natjecanja.

Sustignite djevojku ("Kyz kuu")

Još jedno od tradicionalnih konjičkih natjecanja Sabantuya je "Kyz kuu".

Djevojka, kao ptica, juri na brzom konju, a konjanik je mora sustići i uhvatiti, kao suri orao. I uhvativši, uzmi rupčić iz ruku djevojke i poljubi je u obraz. Ako momak nije sustigao djevojku u zadanom vremenu, na povratku mu se mogla nasmijati i pokušati bičem srušiti mu šešir s glave. To se smatralo velikom sramotom za džigita.
Sva natjecanja koja su se održavala na Sabantuy svakako su nešto značila i simbolizirala. Primjerice, streljaštvo nije samo trening za buduće ratnike i lovce. U davnoj prošlosti sposobnost gađanja lukom značila je punoljetnost mladića. Luk je simbolizirao i prve zrake sunca.

Praznici povezani s poljoprivredom održavaju se i kod drugih naroda. Na primjer, Udmurti slave "Tulys Gera". Ovaj se praznik također održava prije proljetnih poljskih radova. Mari imaju "Agavirem", "Agapayrem" ili "Peledysh payrem", koji se održava nakon proljetnih poljskih radova. Čuvaški Akatuy je najbliži Sabantuyu. Riječ "akatuy" doslovno se prevodi kao "sjetva vjenčanja". Čuvaši su imali dva naziva za ovaj praznik - Akatuj i Sabantuj - koji su imali slično značenje. Od davnina su se Čuvaši okupljali na ovaj dan kako bi čestitali jedni drugima, zaplesali opći ples i pjevali svoje omiljene pjesme te plivali u rijeci. Muški organizirani sportovi: hrvanje pojasa, trčanje, konjske utrke.

Djeca su se također okušala u raznim igrama: penjanju na stup, trčanju u vrećama, potezanju konopa.

Dakle, naučili ste da se Sabantuy, koji su nomadi počeli slaviti, zatim pretvorio u praznik za poljoprivrednike, a do nas je došao samo kao zabavna pučka svetkovina. Ovo je jedan od Nacionalni praznici, koji je, prolazeći kroz promjene, mijenjajući se s vremenom i ljudima, došao od davnina do danas.

M. Khabibullin. Odlomak iz romana "Kubrat kan"
Onda je došlo vrijeme za kyzkuyshtuy - praznik po izboru. Ulug Khan, nakon što je nagradio pobjednike natjecanja, vratio se među počasne goste, a Khansha Appak zauzela je mjesto na Maidanu. Sada je ona bila u glavnoj ulozi. Sjedila je na počasnom mjestu, pred nogama su joj bili složeni darovi za one koji će danas postati muž i žena. Drevni običaj Bugara bio je jednostavan: na obali mora povukla se linija i na nju stala djevojka, tridesetak metara od nje, na istu liniju stajao je mladić, i ako je sustigao onu koju želi zvati njegovu ženu, prije nego je otrčala na more, oporukom Tangre postali su par. A ako ne…
Djevojčica je pala s crvene vrpce i, ako nije htjela dobiti batyr, uspjela je otrčati do vode i smočiti noge. A onda je imala pravo još jednom - koliko god je puta htjela - ponovno stajati na snimci, sve dok je ne uhvati onaj kome je pristala biti žena. A batir, koji nije sustigao svoju odabranicu, cijelu godinu je izgubio pravo na ženu, a još jedan hrabri čovjek trebao je dobro razmisliti, osim ako se onaj s kojim se zajedno odvažio na traku nasmiješio unaprijed: udaljenost leta strijele teško je sustići onoga koji ne želi da ga se potjera.
A onda je izašao prvi par ... Hansha je mahnula rupčićem - djevojka je u vihoru pojurila na traku vode. Batir je još brže skočio sa sjedala... „Stići će! vikali su u gomili. - Hej, dodaj, ne budi lijen! „Ne sustiži! drugi su vikali. „Nije za njega da trči za nevjestom, sjedi kod kuće ... ”Nekoliko koraka prije vode, djevojka se osvrnula ... možemo reći: da se nije osvrnula, batyr ne bi uhvatio gore s njom. A onda se podigne noga, posrne djevojka - i, šepajući, je li do trčanja? Istina, kada ju je snažni muškarac odveo za ruku do mjesta gdje je, nasmiješena, žena Kubrat Khan Appaka čekala ovaj par, djevojka nije izgledala previše uznemireno, a batyr - nasmiješio se snažno i glavno. Prilazeći khanshi, pognuli su glave jedni drugima ... Appak im je dao velikodušne darove i poželio im dug život i mnogo djece.
I sljedeći par se pojavio na snimci. I ovdje je sve gotovo završilo tužno - na samom rubu vode, u posljednjem trenutku, batir je sustigao svoju izabranicu. Ali treći ga nije sustigao. Još samo malo, preostajao mu je jedan korak, ali mu samo taj korak nije bio dovoljan, i pognute glave, ne gledajući nikoga, lutao je gubitnik morem i hodao u tako nepoznatom smjeru dok nije nestao. iz pogleda.